1 টেবিল চামচ তেল গরম করুন তাতে পেঁয়াজ কুচি আদা ও রসুন বাটা মিশিয়ে ভাজুন

মটরশুটি বাটা ঢেলে দিয়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন

আটার বা ময়দার গোলা নিয়ে তার মাঝখানে এক চামচ মটরশুঁটির মিশ্রন দিয়ে দিন

আবার এটিকে গোল করুন

লুচি বেলে নিয়ে তেলে ভেজে নিন

আলুর দমের জন্য তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ছোট এলাচ ও দারচিনি দিয়ে দিন

এবারে টমেটো পেঁয়াজ ও আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন

সব মসলা মিশিয়ে নিন

সেদ্ধ করা আলু গুলি কাটা দিয়ে ফুটো করে নিয়ে মসলার মধ্যে দিয়ে দিন

ঝোলটা দেখে নিয়ে নুন দিয়ে দিন এবং ওপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে দিন

পরিবেশন করার জন্য তৈরি শীতকালে বিকেলে চায়ের সঙ্গে