মেথি আলু চচ্চড়ি
Sumita Sarkhel @cook_11753561
এটি আলুর একটি সহজ রেসিপি অন্যতম যেখানে মেথির গন্ধটা প্রাবল্য থাকে বাংলায় এ কে মেথি দিয়ে আলুর চচ্চড়ি বলা হয়।
মেথি আলু চচ্চড়ি
এটি আলুর একটি সহজ রেসিপি অন্যতম যেখানে মেথির গন্ধটা প্রাবল্য থাকে বাংলায় এ কে মেথি দিয়ে আলুর চচ্চড়ি বলা হয়।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
কড়াই একটু তেল গরম করুন
- 2
মেথি দানা দিয়ে সে গুলোকে একটু ফুটতে দিন
- 3
এবারে আলু গুলো দিন সাঁতলে নিন
- 4
নুন দিয়ে 5 মিনিট নাড়াচাড়া করুন।
- 5
এবারে কাঁচা লঙ্কা টমেটো দিন
- 6
ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন
- 7
মাঝেমধ্যে একটু নাড়া চাড়া দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে দিন
- 8
আলু সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত একই পদ্ধতিতে রান্না করুন
- 9
আলু গুলো নরম হয়ে এলে আজ টা বাড়িয়ে দিয়ে বাদামি রং হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন
- 10
এবারে নামিয়ে ফেলুন এবং সদ্য তৈরি পরোটার সাথে একটা রসগোল্লা সহ পরিবেশন করুন। আপনার উৎসবের সকালটা দারুন হলো।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/7313000
মন্তব্যগুলি