Ayam Goreng Mentega Saus Tiram

Name: Ayam Goreng Mentega Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam potong setengah badan; Bumbu ungkep ayam:; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 ruas kecil kunyit; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas kecil lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1/2 sendok makan garam; 1 gelas air; Bahan saus; 1 saset saus tiram; 1 bawang bombai ukuran sedang; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 5 buah cabai hijau; 5 buah cabai merah; 1/2 sendok teh Garam; 1/2 sendok makan royco; 4 sendok makan saus tomat; 1 sendok makan merica bubuk; 3 sendok kecap manis; Minyak goreng; 4 sendok makan saus cabai; 2 sendok makan Mentega

Ida Ma'rufah @ida_270213

Ayam Goreng Mentega Saus Tiram

Ida Ma'rufah @ida_270213

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam potong setengah badan
Bumbu ungkep ayam:
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 ruas kecilkunyit
1 ruas keciljahe
1 ruas kecillengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1/2 sendok makangaram
1 gelasair
Bahan saus
1 sasetsaus tiram
1bawang bombai ukuran sedang
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
5 buahcabai hijau
5 buahcabai merah
1/2 sendok tehGaram
1/2 sendok makanroyco
4 sendok makansaus tomat
1 sendok makanmerica bubuk
3 sendokkecap manis
Minyak goreng
4 sendok makansaus cabai
2 sendok makanMentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam selama 15 menit, setelah matang, tiriskan.
2

Goreng ayam setengah kering, angkat dan tiriskan.
3

Tumis semua bahan saus dengan 5 sendok makan minyak goreng dan mentega. Setelah semua bahan sedikit layu, tambahkan 1/2 gelas air. Masukkan ayam goreng. Kemudian hidangkan