Tuna Suwir Pedas

Name: Tuna Suwir Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr Tuna / cakalang / tongkol suwir; 15 buah Cabai rawit orens, iris memanjang; 10 buah Cabai rawit hijau, iris memanjang; 1 buah Tomat hijau, buang biji iris tipis memanjang; 1 siung Bawang putih, cincang halus; 5 siung Bawang merah, iris tipis; 4 lembar Daun jeruk, buang tulang iris tipis; 1 tangkai Serai, iris tipis; 1 ruas Laos, keprak; 1 lembar Daun salam; Minyak zaitun; Gula pasir; Garam; Merica

Nicole @biargajajan

Tuna Suwir Pedas

Nicole @biargajajan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

120 grTuna / cakalang / tongkol suwir
15 buahCabai rawit orens, iris memanjang
10 buahCabai rawit hijau, iris memanjang
1 buahTomat hijau, buang biji iris tipis memanjang
1 siungBawang putih, cincang halus
5 siungBawang merah, iris tipis
4 lembarDaun jeruk, buang tulang iris tipis
1 tangkaiSerai, iris tipis
1 ruasLaos, keprak
1 lembarDaun salam
Minyak zaitun
Gula pasir
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Panaskan penggorengan. Tumis bawang dengan minyak zaitun sampai wangi. Tambahkan laos dan daun salam. Tumis layu.
2

Tambahkan cabai, serai dan daun jeruk. Tumis sampai agak layu. Tambahkan tomat, tumis sebentar.
3

Masukkan suwiran tuna. Bumbui tanpa garam. Tumis sampai agak kecoklatan di bagian bawahnya. Aduk. Matikan api. Berikan garam. Sesuaikan rasa.
4

Sajikan dengan nasi hangat.