Udang Saus Tiram Tahu

Name: Udang Saus Tiram Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 2 buah tahu coklat; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 3 buah Cabe keriting merah (sesuai selera); 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera); 2 siung bawang putih (sesuai selera); 5 siung bawang merah (sesuai selera); 2 lembar daun jeruk (boleh skip); 1 bungkus saori; 2 sdm saus tomat (boleh skip, saya pake saus pedas saja); Saus pedas (sesuai selera, boleh skip); secukupnya Kecap manis; Secukupnya lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam

Putri Ayu @ayyuwd123

Jakbar

#ResepPertamaku, penulis asli Ismi Nida NR, saya tambah tahu dan saus pedas, karena stok udang sedikit jadi ditambah tahu, gak ada saus tomat jadi pake saus pedas aja hehehe

Lebih banyak

Udang Saus Tiram Tahu

Putri Ayu @ayyuwd123

Jakbar

#ResepPertamaku, penulis asli Ismi Nida NR, saya tambah tahu dan saus pedas, karena stok udang sedikit jadi ditambah tahu, gak ada saus tomat jadi pake saus pedas aja hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
2 buahtahu coklat
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Bumbu Iris :
3 buahCabe keriting merah (sesuai selera)
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
5 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
2 siungbawang putih (sesuai selera)
5 siungbawang merah (sesuai selera)
2 lembardaun jeruk (boleh skip)
Bumbu saus :
1 bungkussaori
2 sdmsaus tomat (boleh skip, saya pake saus pedas saja)
Saus pedas (sesuai selera, boleh skip)
secukupnyaKecap manis
Secukupnyalada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang (buang kepala dan buntutnya) tiriskan, cuci tahu dan bumbu iris
2

Potong dadu tahu, bumbu iris di iris serong atau sesuai selera
3

Panaskan minyak goreng, lalu tahu yg sudah dipotong digoreng sebentar lalu angkat, setelah itu goreng udang hingga berubah warna dan angkat
4

Tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun jeruk, masukan udang dan tahu yg sudah di goreng, tambahkan sedikit air, tambahkan bumbu saus dan irisan daun jeruk, aduk merata, tunggu air mendidih, cek rasa, jika sudah oke, sajikan.