Χοιρινή τηγανιά

Name: Χοιρινή τηγανιά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομματάκια; 1 πράσινη πιπεριά; 1 κόκκινη πιπεριά; 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα; 1 λεμόνι το χυμό του; 1 ποτήρι λευκό κρασί; Αλάτι- πιπέρι; Λίγο σκόρδο; 3 πατάτες μικρές; 1 ποτήρι λάδι; Λίγο νερό

Despoina Demi @cook_13949573

Μια τηγανιά αλλιώς.... στο φούρνο γίνεται λουκούμι και μένει ζουμερό το κρέας. #γιορτή

Δες περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά

Despoina Demi @cook_13949573

Μια τηγανιά αλλιώς.... στο φούρνο γίνεται λουκούμι και μένει ζουμερό το κρέας. #γιορτή

Υλικά

1 1/2 ώρα

4 μερίδες

1 κιλόχοιρινό κομμένο σε κομματάκια
1πράσινη πιπεριά
1κόκκινη πιπεριά
4 κουταλιές σούπαςμουστάρδα
1λεμόνι το χυμό του
1 ποτήριλευκό κρασί
Αλάτι- πιπέρι
Λίγοσκόρδο
3πατάτες μικρές
1 ποτήριλάδι
Λίγονερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 1/2 ώρα

1

Κόβουμε τις πιπεριές μας και το σκόρδο στο ταψί που θα βάλουμε το φαγητό μας.
2

Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας τη μουστάρδα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά.
3

Μετά βάζουμε το λάδι μας το κρασί και λίγο νεράκι.
4

Στο τέλος κόβουμε τις πατάτες λεπτές όπως τις κάνουμε για τηγάνισμα.
5

Βάζουμε αλάτι πιπέρι και το χυμό από το λεμόνι και βάζουμε στο φούρνο.
6

Ψήνουμε περίπου μια ώρα ανάλογα το φούρνο σε 180 βαθμούς.και καλή σας όρεξη
7

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές. Πάει πολύ ωραία και με μακαρόνια. Μπορείτε να το απολαύσετε και σκέτο.