Foto resep Woku Ayam

Woku Ayam

Iswani @iswani_aniek

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Woku Ayam

Iswani @iswani_aniek

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Ini adalah masakan asal Manado, aslinya mandi cabe rawit. Tapi saya kurangi biar sesuai mulut umum.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong - potong
2 buahjeruk nipis
Haluskan:
1 genggamrawit
3 buahcabe keriting
4 buahbawang putih
8 buahbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 buahtomat
Bumbu pelengkap:
2 buahsereh, geprek
3 buahdaun jeruk purut
sepotongDaun pandan
sepotongDaun kunyit
Kemangi
1 literair
Minyak untuk menumis
Garam
Penyedap (boleh skip)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali kemangi) hingga wangi.
3

Masukkan ayam. Aduk - aduk hingga berubah warna.
4

Tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan air mengental.
5

Masukkan garam, penyedap dan kemanginya, aduk sebentar dan angkat.
6

Woku siap disajikan dengan nasi hangat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Iswani @iswani_aniek

pada 04 Maret 2019 08.44

Palu

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Cabe Kriting Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Daun Kunyit Daun Pandan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya