Sop ayam presto

Name: Sop ayam presto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam muda; 500 ml air untuk merebus; 2 batang serei; 2 batang daun seledri dan daun bawang; 3 buah wortel 🥕; 3 buah kentang 🥔; 4 siung bawang putih dan merah; 2 batang kayu manis; secukupnya Kapulaga; 1 sdt merica bubuk; 5 biji cengkeh; 5 biji bunga sisir; 1/5 biji pala; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur 🍄; 3 sdm mentega /margarin; 5 sdm skm

Yulie Diris @yuliedirish_08

Kalteng

Ini resep andalan saya, suami dan anak selalu bahagia dimasakin ini, memasak dg panci presto ini yang saya sangat suka tekstur sayur dan ayam sangat terjaga, empuk sekali tetapi tdk hancur

Lebih banyak

Sop ayam presto

Yulie Diris @yuliedirish_08

Kalteng

Ini resep andalan saya, suami dan anak selalu bahagia dimasakin ini, memasak dg panci presto ini yang saya sangat suka tekstur sayur dan ayam sangat terjaga, empuk sekali tetapi tdk hancur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 gramayam muda
500 mlair untuk merebus
2 batangserei
2 batangdaun seledri dan daun bawang
3 buahwortel 🥕
3 buahkentang 🥔
Bumbu halus :
4 siungbawang putih dan merah
2 batangkayu manis
secukupnyaKapulaga
1 sdtmerica bubuk
5 bijicengkeh
5 bijibunga sisir
1/5 bijipala
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur 🍄
3 sdmmentega /margarin
5 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan semua bahan seperti ayam, sayur dan bumbu yang sudah di haluskan kecuali daun bawang dan daun seledri
2

Tutup panci presto
3

Masak hingga mendidih, lalu pasang Peluitny, dari situ mulai dihitung 30 menit hingga ayam empuk
4

Setelah 30 menit matikan kompor, agar cepat uap panci keluar lepaskan peluit panci tunggu hingga uap hilang dan berbunyi klik tanda uap sdh hilang dan aman untuk dibuka, setelah dibuka tes rasa jika sip tinggal dihilangkan