Tempe, enoki dan sawi kecap

Name: Tempe, enoki dan sawi kecap
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 potong tempe ukuran besar, potong dadu; 25 gr enoki; 2 lembar sawi hijau ukuran besar, potong-potong; 2 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 2 lembar daun jeruk, iris; 1 lembar daun salam, sobek bagi 4; 1 cm jahe, iris korek tipis; 1 buah cabe merah keriting iris serong tipis; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap; Sejumput garam, kaldu bubuk dan merica; Minyak untuk menumis dan menggoreng

Puji Mayanda @resepdapurpuji

Bekasi

Assalamualaikum ....
Kali ini bikin sesuatu yang enak lagi, dan simpe . Sehat juga insyaAllah . 😊
Walaupun pakai kecap tapi ini gak terlalu "ngecap", jadi buat yang gak begitu suka kecap kaya saya gak masalah. Semoga bermanfaat. 😊
#rdp_tempe #resepdapurpuji
#olahantempe #tempekecap

Lebih banyak

Tempe, enoki dan sawi kecap

Puji Mayanda @resepdapurpuji

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1/4 potongtempe ukuran besar, potong dadu
25 grenoki
2 lembarsawi hijau ukuran besar, potong-potong
2 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
2 lembardaun jeruk, iris
1 lembardaun salam, sobek bagi 4
1 cmjahe, iris korek tipis
1 buahcabe merah keriting iris serong tipis
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmkecap
Sejumputgaram, kaldu bubuk dan merica
Minyak untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai setengah matang. Sisihkan.
2

Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan enoki dan sawi sampai setengah layu, masukkan jahe dan daun jeruk
3

Masukkan kecap, kecap asin, minyak wijen. Aduk rata.
4

Masukkan tempe, irisan cabe merah,garam, merica, kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa.