Kare ayam khas keluarga saya
Menu wajib pas lebaran pake sambel goreng ati. Resep ini warisan almarhum nenek saya. Sebagai pengganti santan, saya memakai krimer yang gak kalah enaknya.
Kare ayam khas keluarga saya
Menu wajib pas lebaran pake sambel goreng ati. Resep ini warisan almarhum nenek saya. Sebagai pengganti santan, saya memakai krimer yang gak kalah enaknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sejenak
- 2
Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk dengan minyak sedikit hingga harum
- 3
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Beri air dan ungkep hingga empuk
- 4
Ketika ayam sudah matang, beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasanya. Jangan lupa tambahkan bawang goreng secukupnya
- 5
Masukkan krimer yang sudah dilarutkan dengan air panas sesuai selera
- 6
Aduk rata sebentar dan siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar