Mangut ikan pari pedas

Name: Mangut ikan pari pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan pee asap; 15 cabe setan; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 jari kelingking kencur; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 /2 teh merica; {Semua bumbu tersebut di haluskan}⬆️; 1 buah tomat; 50 gr cabe rawit hijau utuh; 2 lmbr daun jeruk; 1 btg serai memarkan; 500 ml santan; secukupnya Gula.. garam.. kaldu bubuk

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Mangut ikan pari pedas

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan pee asap
15cabe setan
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 jari kelingkingkencur
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1/2 teh merica
{Semua bumbu tersebut di haluskan}⬆️
1 buahtomat
50 grcabe rawit hijau utuh
2 lmbrdaun jeruk
1 btgserai memarkan
500 mlsantan
secukupnyaGula.. garam.. kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu hals hingga hrum dan matang
2

Masukan ikan tambahkan daun jeruk.. serai.. daun salam.. cabe rawit... tomat... masukan santan
3

Tambahkan gula.. garam kaldu bubuk.. masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.. koreksi rasa angkt...