Bumbu rujak tempe kacang

Name: Bumbu rujak tempe kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tempe kacang/menjes; 50 gr daun bawang; 50 gr cabe ijo; 50 gr tomat mentah/tomat ijo; 250 gr udang; 100 gr tauge; Bumbu:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya cabe rawit, kalo saya suka pedas; secukupnya air; secukupnya gula,garam,penyedap

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Yang orang asli Malang atau tinggalnya di Malang pasti nggak asing dengan masakan ini, kebetulan ibu orang malang jadi kalau dari berkunjung ke Malang pasti bawanya tempe kacang atau menjes orang Malang bilang..

Lebih banyak

Bumbu rujak tempe kacang

Ika Susanti @susantikya

Jombang,JAWA TIMUR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtempe kacang/menjes
50 grdaun bawang
50 grcabe ijo
50 grtomat mentah/tomat ijo
250 grudang
100 grtauge
Bumbu:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyacabe rawit, kalo saya suka pedas
secukupnyaair
secukupnyagula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum lalu kemudian bawang merah, tumis hingga kecoklatan
2

Masukkan udang tumis hingga berubah warna
3

Masukkan tomat dan cabe
4

Setelah layu masukkan tempe kacang
5

Aduk dan tambahkan air sedikit
6

Tambahkan gula,garam dan penyedap
7

Tambahkan daun bawang aduk rata
8

Terakhir masukkan tauge aduk dan diamkan sebentar hingga air menyusut