Tanghun Spesial (non halal)

Name: Tanghun Spesial (non halal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tanghun rrc (saya beli 1/2kg lalu saya bagi 3, jadi kurleb 200gr ya); 200 gram Daging Babi; 20 biji Udang Kupas (udangnya besar2); 4 biji Jamur Kancing; 5 lembar Jamur Kuping; 4 biji Bakwan Sapi; 4 butir Bawang Putih; 3 butir Bawang Merah; Secukupnya Saos Ikan; Secukupnya Saos Tiram; Secukupnya Saos Raja Rasa; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Kaldu Jamur; Merica; Gula + Garam; Minyak Goreng untuk menumis

zarahae @cook_7703234

Lagi2 pengen belajar masak, kali ini saya masak "Tanghun" resepnya dari Mama saya.

Lebih banyak

Tanghun Spesial (non halal)

zarahae @cook_7703234

Lagi2 pengen belajar masak, kali ini saya masak "Tanghun" resepnya dari Mama saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramTanghun rrc (saya beli 1/2kg lalu saya bagi 3, jadi kurleb 200gr ya)
200 gramDaging Babi
20 bijiUdang Kupas (udangnya besar2)
4 bijiJamur Kancing
5 lembarJamur Kuping
4 bijiBakwan Sapi
4 butirBawang Putih
3 butirBawang Merah
SecukupnyaSaos Ikan
SecukupnyaSaos Tiram
SecukupnyaSaos Raja Rasa
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaKaldu Jamur
Merica
Gula + Garam
Minyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan seperti di gambar. (bawang putih selalu saya rajang halus krn saya tidak bisa makan bawang putih)
2

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu masukan daging babi masak hingga beruba warna.
3

Masukan udang yg sudah dikupas masak hingga merata, lalu masukan bakwan.
4

Tambahkan air (kurleb) 1 gelas. Beri bumbu Saos ikan, saos tiram, saos raja rasa, minyak wijen, merica, kaldu jamur totole (beli di papaya), kecap manis. lalu cek rasa sesuai selera.
5

Masukan jamur kuping & jamur kancing. Aduk hingga campur merata.
6

Setelah cek rasa sudah pas terakhir masukan tanghunnya lalu aduk2 hingga air meresap dan rata.
7

Tanghun spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba...