Untuk isian cincang bawang putih dan bawang bombay. Potong dadu kecil utuk wortel. Potong juga daun bawang kecil2. Giling daging ayam/sapi. Siapkan soun yg sudah direbus.

Panaskan minyak goreng sekitar 2 sdm, kemudian masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai wangi kemudian masukan daging, wortel dan tambahkan sedikit air. Tambahkan gula, garam dan bumbu jamur. Tumis sampai air terserap dan wortel serta daging matang sempurna. Terakhir masukan daun bawang dan soun. Sisihkan untuk isian.

Untuk kentangnya masukan semuanya aduk2 sampai rata.

Penyajian : lapis pertama adonan kentang kemudian beri isian dan ditutup dengan adonan kentang lagi kemudian taburi keju cheddar parut.

Panggang di oven sekitar 20 menit atau keju sudah agak coklat2.

Untuk versi kukus juga bisa. Lgs dikukus setelah siap. Apabila menginginkan efek keju panggang bisa di burn pake torch. Sajikan. Selamat mencoba.