Sop Ayam (a la) Pak Min
Kangen Jogjaaaa, ga sabaarr pengen cepet cepet pulang Jogjaaaa. Udah jadi warga Bekasi karena ikut suami, jadi jarang pulang Jogja. Salah satu yang dikangenin Sop Ayam Pak Min. Ya Allah udah ngiler ajaaa bayangin nyaaa 😣😣
Karena pulangnya masih beberapa Minggu lagi, dan udah kepengen bangeettttt makan Sop Ayam Pak Min, jadi bermodal cari info resep sana sini, akhirnya bikinlaah Sop Ayam Pak Min ini. Walau rasanya agak beda, tapi ini enaaaakkk, segerrr beetttt (muji diri sendiri 😂😂)
Eh tapi disini saya modif sedikit yaa. Saya tambahkan sayuran. Aslinya sih ga pake, tapi biar seimbang makanya saya tambahkan sayuran
Sayangnya ga sempet foto disajiin, soalnya ini buat bekel ke kantor 😂😂 keburu buru pula takut telat 😂😂
Sop Ayam (a la) Pak Min
Kangen Jogjaaaa, ga sabaarr pengen cepet cepet pulang Jogjaaaa. Udah jadi warga Bekasi karena ikut suami, jadi jarang pulang Jogja. Salah satu yang dikangenin Sop Ayam Pak Min. Ya Allah udah ngiler ajaaa bayangin nyaaa 😣😣
Karena pulangnya masih beberapa Minggu lagi, dan udah kepengen bangeettttt makan Sop Ayam Pak Min, jadi bermodal cari info resep sana sini, akhirnya bikinlaah Sop Ayam Pak Min ini. Walau rasanya agak beda, tapi ini enaaaakkk, segerrr beetttt (muji diri sendiri 😂😂)
Eh tapi disini saya modif sedikit yaa. Saya tambahkan sayuran. Aslinya sih ga pake, tapi biar seimbang makanya saya tambahkan sayuran
Sayangnya ga sempet foto disajiin, soalnya ini buat bekel ke kantor 😂😂 keburu buru pula takut telat 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam sampai matang dan empuk. Sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dan batang sereh yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi.
- 3
Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukan ayam, daun salam, daun jeruk, daun salam dan kayu manis
- 4
Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk. Aduk aduk, koreksi rasa.
- 5
Setelah rasa sudah pas, masukan batang+daun seledri. Masak lagi sampai air mendidih dan matang
- 6
Cara penyajian : di mangkok saji, tata wortel dan kembang kol. Siram dengan Sop ayam tadi. Taburi daun seledri dan bawang goreng di atasnya. Siap disajikan
- 7
Ini contoh penyajian nya. Masih ada sisa buat makan malem hahaha. Maap foto nya ala kadarnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar