Bihun Goreng Kantin Sekolah Ku @ Bihun Goreng Seafood
Bihun goreng ini salah satu menu yg dijual di kantin sekolah sewaktu sy SMA. Beda nya, yg dijual di kantin itu seafood nya mungkin bisa ketemu setelah beberapa suap mie bihun nya lah... Nah.. Kalo bikin sendiri kan enak ya? Sebanyak yg kita mau. Yang bikin nostalgia itu ada pada bau khas nya yg dimasak di kantin itu sebenarnya..yang gampang2 susah dapatnya. Ada hari nya dapat, ada harinya ga.. Mau diceritakan juga susah kali 😅
Bihun Goreng Kantin Sekolah Ku @ Bihun Goreng Seafood
Bihun goreng ini salah satu menu yg dijual di kantin sekolah sewaktu sy SMA. Beda nya, yg dijual di kantin itu seafood nya mungkin bisa ketemu setelah beberapa suap mie bihun nya lah... Nah.. Kalo bikin sendiri kan enak ya? Sebanyak yg kita mau. Yang bikin nostalgia itu ada pada bau khas nya yg dimasak di kantin itu sebenarnya..yang gampang2 susah dapatnya. Ada hari nya dapat, ada harinya ga.. Mau diceritakan juga susah kali 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun dan bubuk kunyit dengan air secukupnya.
- 2
Setelah bihun mulai lembut sekitar 20-30 menit kemudian, rebus bihun dengan air rendamannya sehingga bihun matang secukupnya. Tidak perlu menunggu sehingga air mendidih kerana cukup sehingga air suam saja bihun nya sudah matang dan bisa langsung dimakan.
- 3
Saring bihun dari air rebusannya dan ketepikan sementara menyediakan bahan2 lain.
- 4
Panaskan minyak masak dan goreng telur separuh matang dan ketepikan.
- 5
Dengan sisa minyak masak di wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah. Aduk rata dan goreng sehingga bawang kecoklatan.
- 6
Masukkan seafood pilihan anda, aduk rata dan bumbui dengan gula dan garam secukupnya. Sekiranya anda menggunakan penyedap rasa, masukkan juga.
- 7
Masukkan merica bubuk dan aduk rata lagi.
- 8
Masukkan sayur sawi dan cabe rawit, aduk rata.
- 9
Setelah sayur layu, masukkan bihun dan telur yang sudah digoreng dan aduk rata.
- 10
Periksa dan koreksi rasa. Siap!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar