Soto ayam
Duh..maafkan ya mak,, kaga punya foto yg bagus.
Foto nya buru" soalnya keburu laper
Soto ayam
Duh..maafkan ya mak,, kaga punya foto yg bagus.
Foto nya buru" soalnya keburu laper
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam & ceker (setelah dicuci bersih) sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran (darah) yg ada dalam ayam. Buang air rebusan, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk & batang serai yg telah dimemarkan.
- 3
Di kompor satunya, rebus kembali ayam & ceker dengan air baru.
- 4
Setelah bumbu harum & matang, masukkan dalam panci yg berisi ayam & ceker. Masak hingga ceker lunak. Sesaat akan dimatikan apinya. Masukkan irisan daun prei. Matikan api & tutup pancinya.
- 5
Rebus telur di tempat terpisah hingga telur matang.
- 6
Penyajian. Tata nasi dalam piring,lalu sayur an (kol & seledri diiris tipis di campurkan dengan cambah) baru irisan ayam yg sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu,agar daging kesat. Dan potongan telur, beri sambal kecap & perasan jeruk nipis dan bawang goreng
- 7
Sambal kecap (bawang putih & cabe digoreng,dihaluskan,diberi kuah soto sedikit dan di campur dengan kecap manis)
- 8
Tuang kuah soto
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar