Asem2 Bandeng Tahu Sweger

Name: Asem2 Bandeng Tahu Sweger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng (bersihkan belah jadi dua potong sesuai.selera); 2 Kotak Tahu putih (potong jadi 6/sesuai selera); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 biji cabe merah besar; 10 biji cabe rawit (opsional kalo suka pedas bs ditambah); 1 Buah Tomat merah; 6 Buah Belimbing sayur; 1 ruas kunyit dan lengkuas; 3 Lembar daun salam; 4 lembAr daun jeruk; 1 Sdm Saos tiram; Secukupnya Gula, Garam, masako; 1 lt air

Ai' Liem @dapuroishi

surabaya - Jawa Timur

Menu yg segar untuk berbuka...
Selamat Berbuka Puasa...

Lebih banyak

Asem2 Bandeng Tahu Sweger

Ai' Liem @dapuroishi

surabaya - Jawa Timur

Menu yg segar untuk berbuka...
Selamat Berbuka Puasa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng (bersihkan belah jadi dua potong sesuai.selera)
2 KotakTahu putih (potong jadi 6/sesuai selera)
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 bijicabe merah besar
10 bijicabe rawit (opsional kalo suka pedas bs ditambah)
1 BuahTomat merah
6 BuahBelimbing sayur
1 ruaskunyit dan lengkuas
3 Lembardaun salam
4 lembArdaun jeruk
1 SdmSaos tiram
SecukupnyaGula, Garam, masako
1 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air
2

Bersihkan bandeng dan potong sesuai selera, cuci bersih dan beri jeruk nipis.
3

Iris tipis semua bumbu (kecuali garam, gula, saos tiram dan masako)
4

Jika air sudah mendidih masukkan bandeng, tahu, daun salam dan daun jeruk, jika bandeng sdh stgh matang masukkan semua bumbu yg sdh di iris tipis kecuali tomat dan belimbing sayur.
5

Jika bumbu sdh tercampur, tambahkan gula, Garam, masako dan saos tiram koreksi rasa jika sdh pas maka masukkan tomat dan belimbing sayur cek rasa lagi kalo sdh pas rasanya angkat dan sajikan.