কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে আদা রসুন বাটা দিন একটু নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

এবার পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে সব মশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

সেদ্ধ করা চানা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

এবার মেখে রাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে নিয়ে পরোটা ভেজে নিন

চানা মশালা দিয়ে পরিবেশন করুন।