Aritri ballav

পটল • আলু • গোটা জিরে • তেজপাতা • জিরা গুঁড়ো • আদা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

ময়দা • কাবলি ছোলা সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • চানা মশলা • ধনে জিরের গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

সিম • টেবিল চামচ • পোস্ত বাটা • চা চামচ কালো জিরে • টি কাঁচা লঙ্কা • চা চামচ • নুন ও চিনি • তেল

কাঁচা আম ছোট টুকরো করে কাটা • পাঁচ ফোড়ন • ভাজা মসলার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • চিনি • তেল

boiled chickpeas • large Potato boiled • roasted cumin coriander and red chilli Powder • salt • oil

রুই মাছের মাথা • গোবিন্দ ভোগ চাল • আদা রসুন বাটা • পেঁয়াজ কুচোনো • ধনে জিরের গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গোটা গরম মসলা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

puree of mustard and spinach leaves • onion chopped • garlic chopped • cumin-coriander powder • red chilli powder • turmeric powder • Fenugreek seeds • corn meal • curd • salt and sugar • oil

কাঁচকলা সেদ্ধ • আলু সেদ্ধ • টমেটো আদা কাঁচা লঙ্কা পিউরি • ধনে গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • দই • লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা চেরা • গোটা জিরা • তেজপাতা • ছোট এলাচ •

beans chopped • onion chopped • five spices • green chillies • turmeric powder • salt and sugar • oil

chopped spring onion • chopped vegetables • five spices • turmeric powder • chopped green chillies • salt and sugar • oil

boiled chana • onion chopped • coriander cumin powder • ginger garlic paste • tomato pureed • chana masala • red chilli Powder • cumin seeds • turmeric powder • bay leaf • salt and sugar • oil

mango sliced • five spices • roasted masala powder • turmeric powder • salt • sugar • oil

paneer cubed • tomato • green chilli • kaju and kishmish • whole garam masalas • ginger piece • cumin seed • bay leaf • turmeric powder • red chilli Powder • garam masala powder • salt and sugar •

cauliflower • peas • tomato chopped • green chillies chopped • ginger paste • cumin seed • bay leaf • coriander leaf chopped • salt and sugar • oil

paneer • tomato • kaju kishmish • ginger paste • red chilli Powder • asafoetida • turmeric powder • Shahi jeera • bay leaf • salt and sugar • oil and milk

tomatoes chopped • dates deseeded • raisins • salt • sugar • oil

cauliflower • cashew-raisins-almond paste • hung curd • ginger paste • tomato chopped • green chillies paste • cumin seed • whole garam masalas • shahi garam masala powder • salt and sugar • ghee and oil

cabbage chopped • Potatoes cut into cubes • tomato chopped • ginger paste • cumin seeds • turmeric powder • red chilli Powder • bay leaf • coriander leaves chopped • desiccated coconut • whole garam masalas • salt and sugar •

chopped vegetables carrot beans cauliflower • coriander leaves chopped • chillies chopped • turmeric powder • cumin seed • salt and sugar • oil

boiled eggs • onion ginger garlic and tomato paste • poppy seeds paste • green chillies slitted • red chilli Powder • turmeric powder • cumin seed • bay leaf • whole garam masalas • salt and sugar • oil