Bandeng kropok

Name: Bandeng kropok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng segar, cuci bersih, kerat2; Bumbu marinasi ikan; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; Sambel kecap:; 7 buah cabe setan; 7 buah cabe merah kriting; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt penyedap; 6-7 sdm kecap manis; 5 siung bawang merah, iris2 untuk taburan

ponypony @cook_4073183

Pertama kali makan ini pas ke mang engking, dan ternyata masakan simple ini cocok banget di lidah ku. Ini aku buat kira2 aja lah yg nyrempet2 rasanya 😂😂😂😂.

Lebih banyak

Bandeng kropok

ponypony @cook_4073183

Pertama kali makan ini pas ke mang engking, dan ternyata masakan simple ini cocok banget di lidah ku. Ini aku buat kira2 aja lah yg nyrempet2 rasanya 😂😂😂😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbandeng segar, cuci bersih, kerat2
Bumbu marinasi ikan
1 1/2 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
Sambel kecap:
7 buahcabe setan
7 buahcabe merah kriting
1 siungbawang putih
1/2 sdtpenyedap
6-7 sdmkecap manis
5 siungbawang merah, iris2 untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan bandeng yang sudah dikerat2 dilumuri dengan garam dan ketumbar bumbuk, diamkan sekitar 30 menit.
2

Panaskan minyak, goreng bandeng hingga garing. Sisihkan
3

Untuk sambal kecapnya, haluskan cabe, bawang putih serta penyedap. Kemudian tambahkan kecapnya, aduk2 rata.
4

Penyajiannya, aku oles2 merata sambel kecapnya pada ikan bandeng. Sisanya aku guyurin ke ikan lagi. Tambahin bawang merah iris mentah. Syedeepp