Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!

Name: Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras (aku pake rosebrand) #noendorse; 100 gr tepung kanji (sundanya aci hehe); Penyedap rasa (biar ga plain banget); 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdm gochujang; 1 sdm bubuk cabe korea (aku ganti pake bon cabe/aida hehe); 4 lembar bawang daun iris tipis; 2 lembar bawang daun iris tipis (untuk topping); 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt MICIN lg hehe (kl gasuka you can just skip it); 150 gr mozarella (aku low budget jd pake quickmelt aja hihi); 100 gr oden (low budget, aku ganti pake baso iris tipis hehehe); 10 gr Wijen untuk taburan; 1 bgks samyang (low budget aku itu ganti pake indomie aja wkwk); 3 sdm Kimchi sebagai pelengkap hidangan:)

Kintan Marciella @cook_15713787

Saya pd dasarnya rewog haha selalu ngerasa gapuas kl beli itu dikit dan mahal wkwkwk, alhasil ujicoba pake tepung beras!! TADA!!!! Berasa mukbang😁😁 Food coma!!

Lebih banyak

Low Budget - Cheese Tteokbokki Ramyeon!!

Kintan Marciella @cook_15713787

Saya pd dasarnya rewog haha selalu ngerasa gapuas kl beli itu dikit dan mahal wkwkwk, alhasil ujicoba pake tepung beras!! TADA!!!! Berasa mukbang😁😁 Food coma!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras (aku pake rosebrand) #noendorse
100 grtepung kanji (sundanya aci hehe)
Penyedap rasa (biar ga plain banget)
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdmgochujang
1 sdmbubuk cabe korea (aku ganti pake bon cabe/aida hehe)
4 lembarbawang daun iris tipis
2 lembarbawang daun iris tipis (untuk topping)
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtMICIN lg hehe (kl gasuka you can just skip it)
150 grmozarella (aku low budget jd pake quickmelt aja hihi)
100 groden (low budget, aku ganti pake baso iris tipis hehehe)
10 grWijen untuk taburan
1 bgkssamyang (low budget aku itu ganti pake indomie aja wkwk)
3 sdmKimchi sebagai pelengkap hidangan:)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tepung beras, aci untuk dijadikan adonan, tambah air secukupnya
2

Tambah penyedap rasa dan 1/2 sdt merica bubuk, supaya tdk terlalu plain
3

Setelah adonan merata dan bisa dibentuk lonjong", siapkan air untuk merebus.
4

Rebus di air mendidih, harus tertutup air! Takut tdk matang di bagian dalam. 15 menit.
5

Cek dgn coba bagi 2 tteok nya, untuk dilihat kematangan bagian dalamnya.
6

Angkat, tiriskan. Basuh dengan air dingin agar tidak lengket" dari aci nya.
7

Siapkan teflon dan panaskan minyak.
8

Masukan bawang daun, oseng hingga harum, masukan gochujang.
9

Setelah dirasa harum, masukan oden/bakso nya, lalu tteok yang sudah ditiriskan. Aduk". Tambahkan minyak wijen.
10

Tambahkan air matang sedikit saja 75 ml.
11

Masukan ramyeon/samyang/mie yang sudah direbus, kecilkan api tunggu hingga mengental sendiri.
12

Taburi mozarella dibagian atas (since I'm so low budget, pake quickmelt HEHE)
13

Tunggu hingga keju sampai meleleh.
14

Tteopokki Ramyoen siap dihidangkan!!!
15

Serve for 3-4 people:))