Cá ngừ kho miso
Hôm trước lướt Cookpad thấy công thức Cá thu dao kho miso của bạn Diepngoc Nguyen nhìn rất ngon, nên nay xin phép cho mình làm một món khá tương tự, nhưng dùng cá ngừ. Chúc mọi người ngon miệng!
Công thức Cá thu dao đây ạ: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6285740
Cá ngừ kho miso
Hôm trước lướt Cookpad thấy công thức Cá thu dao kho miso của bạn Diepngoc Nguyen nhìn rất ngon, nên nay xin phép cho mình làm một món khá tương tự, nhưng dùng cá ngừ. Chúc mọi người ngon miệng!
Công thức Cá thu dao đây ạ: https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6285740
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngừ rửa sạch, ngâm với giấm 1-2 phút cho khử bớt mùi. Ngâm cá ngừ ít nhất 30’ trong hỗn hợp nước tương và nước lã (tỉ lệ 1:1), thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa ớt bột, 1 thìa giấm và hành tím xắt mỏng.
- 2
Băm gừng và hành tím rồi bỏ vào nồi đất/chảo xào cho thơm, đổ vào khoảng 4 muỗng nước tương, 1 muỗng café ớt bột, 2 trái ớt, và 3 thìa canh miso xào cho sôi đều hỗn hợp lên. Thêm nước nếu cần.
- 3
Cho cá ngừ vào xào lên cho sôi cá, rồi nhỏ lửa rim trong ít nhất 20’. Dọn ra và rắc ít hành lá xắt nhuyễn lên, ăn kèm với cơm nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận