Udang Sambal Pete

Name: Udang Sambal Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang sedang segar; 2 papan pete; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit (sesuai selara); 1 buah tomat besar; Garam; Gula; Penyedap (optional); secukupnya Air

Wie Arwiee @cook_161287

Ini menu kesukaan keluarga, klo ud mkan ini psti nasi cpet ludesnya 😂😂

Lebih banyak

Udang Sambal Pete

Wie Arwiee @cook_161287

Ini menu kesukaan keluarga, klo ud mkan ini psti nasi cpet ludesnya 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang sedang segar
2 papanpete
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
2 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit (sesuai selara)
1 buahtomat besar
Garam
Gula
Penyedap (optional)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang belah bagian punggungnya dan buang uratnya, kupas pete, renggangkan bagian tengahnya jangan smpai terbelah, sya pakai pete kecil, klo petenya besar bisa d belah 2 😊😊
2

Blender smua bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi
3

Msukkan pete tumis sbentar lalu masukkan udang, aduk2, beri sedikit air, tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk kmbali, biarkan bumbu meresap dan air agak mnyusut,
4

Setelah air menyusut, Tes rasanya dan sambal udang siap d nikmati bersma nasi hangaat 😁😁