Tteokbokki (tanpa gochujang)

Name: Tteokbokki (tanpa gochujang)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tteok; 1 buah sosis bratwurst; 1 buah otak otak ikan; 1 batang daun bawang; Bumbu gochujang; 1 sdm tepung beras; 1 sdm air panas; 3 sdm bubuk cabe; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm gula; 1 sdt garam; Bumbu pelengkap; 1 siung bawang putih halus; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Putri @odiaaa

Karena udah bikin tteoknya kayanya ga lengkap kalo ga bikin tteokbokki. Resepnya masih sama dari mas puguh kristanto juga

Lebih banyak

Tteokbokki (tanpa gochujang)

Putri @odiaaa

Karena udah bikin tteoknya kayanya ga lengkap kalo ga bikin tteokbokki. Resepnya masih sama dari mas puguh kristanto juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gramtteok
1 buahsosis bratwurst
1 buahotak otak ikan
1 batangdaun bawang
Bumbu gochujang
1 sdmtepung beras
1 sdmair panas
3 sdmbubuk cabe
1 sdmminyak wijen
1 sdmgula
1 sdtgaram
Bumbu pelengkap
1 siungbawang putih halus
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tteok, sosis, otak2, dan daun bawang sesuai selera
2

Siapkan mangkuk kecil untuk mencampur bahan gochujang, pertama larutkan tepung beras dan air panas kemudian baru masukan bahan sisanya
3

Rebus air pada wajan anti lengket hingga panas, lalu masukan bumbu gochujang tadi ke dalam wajan
4

Tunggu airnya mendidih sambil diaduk2, lalu masukan tteok, sosis, dan otak2
5

Tambahkan bumbu pelengkap sesuai selera
6

Tunggu hingga mengental dan mendidih
7

Tteokbokki siap dihidangkan
8

Tambahan untuk otak2nya aku pakai merek ini