Sunbuddu jiggae/sup tahu pedas

Name: Sunbuddu jiggae/sup tahu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu mentah ukuran sedang; 1 helai daun bawang; 1 genggam tauge; 2 lembar daun kol; 1 buah wortel; 1 butir telur; 4 buah udang (boleh diganti sosis/skip); 1/2 bawang bombai, potong panjang; 2 sdm saus tiram; Garam, gula, penyedap; Secukupnya air; Bumbu halus :; 2 cabe rawit setan; 3 cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah kemiri

Eka Pujiati @Pujia_1

Klapanunggal, Bogor

Penyuka drakor pasti tahu sup dari korea yang berbahan dasar tahu. Kali ini aku mau eksplor sup tahu pedas ala korea rasa indonesia untuk ikutan #ParcelRamadanCookpad dari buku resep #MurahMeriah
Bisa jadi referensi menu #SiapRamadan nanti.
#ParcelRamadanCookpad
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#Cookpad_CommunityBogor

Lebih banyak

Sunbuddu jiggae/sup tahu pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu mentah ukuran sedang
1 helaidaun bawang
1 genggamtauge
2 lembardaun kol
1 buahwortel
1 butirtelur
4 buahudang (boleh diganti sosis/skip)
1/2bawang bombai, potong panjang
2 sdmsaus tiram
Garam, gula, penyedap
Secukupnyaair
Bumbu halus :
2cabe rawit setan
3cabe merah keriting
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, potong tahu jadi 4 bagian.
2

Potong memanjang wortel, potong daun kol. Buang kepala dan kulit udang.
3

Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan udang masak hingga udang berwarna merah lalu masukkan air secukupnya.
4

Setelah itu masukkan semua sayuran, tahu dan bumbu lainnya. Aduk rata
5

Terakhir masukkan telur lalu aduk aduk, masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
6

Jika sudah matang, masukkan kedalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun bawang.