Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi(potong2 sesuai selera); 200 ml santan kara(1/4bagian encerkan dng 1liter air,sisanya biarkan tetap kental); bumbu halus:; 15 bawang merah; 8 bj bawang putih; 1,5 ons cabe merah; 10 bj kemiri; 3 ruas laos; 2 ruas jahe; pelengkap:; 3 lbr daun jeruk; 2 batang sere; 1/4 sdt merica bubuk; gula dan garam; 2 sdm kecap manis

Bundae Rafifachry @cook_4890482

Malang

Aq jg sering gunakan bumbu rendang ini utk telor ataupun ayam.enak juga.

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Bundae Rafifachry @cook_4890482

Malang

Aq jg sering gunakan bumbu rendang ini utk telor ataupun ayam.enak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi(potong2 sesuai selera)
200 mlsantan kara(1/4bagian encerkan dng 1liter air,sisanya biarkan tetap kental)
bumbu halus:
15bawang merah
8 bjbawang putih
1,5 onscabe merah
10 bjkemiri
3 ruaslaos
2 ruasjahe
pelengkap:
3 lbrdaun jeruk
2 batangsere
1/4 sdtmerica bubuk
gula dan garam
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus dng blender,lalu tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan sere.
2

Lalu masukkan daging yg sdh dipotong2 td.tambahkan santan encer td masak diatas kompor smp daging empuk.
3

Lalu tambahkan sisa santan gula garem,lada dan kecap manis aduk masak sampai matang.
4

Saat langkah kedua jika santan susut dan daging blm empuk.aq tambah air lg secukupnya.saat langkah ketiga harus sering diaduk agar bumbu tdk mengerak.aq gunakan api relatif kecil ditahap ketiga.
5

Kecap manis itu optional.aq hanya pake sdkt merica krn takut terlalu pedas utk anakku.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundae Rafifachry @cook_4890482

pada 22 Juli 2016 09.48

Malang

belajar memasak karena punya 2bocil yg seneng banget bantu2 masak.Dan selalu minta buat kue kl lg libur sekolah.krn mereka seneng banget aduk2adonan dan bermain warna

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj

01 Agustus 2016 07.11

Hai BUnda, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya