Xương hầm bí

Name: Xương hầm bí
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Xương tầm 300g (k nhớ lắm😄); phần ba quả bí vừa vừa; 1 củ cà rốt vừa vừa; 3 cây hành; 1 quả cà chua; 1 củ hành khô; 5-6 lá mùi tàu (hoặc mùi)

Ánh Tuyết @cook_5304765

Kinh nghiệm: mình có thể hầm bằng nồi áp suất xương sẽ nhanh nhừ.

Xem thêm

Xương hầm bí

Ánh Tuyết @cook_5304765

Kinh nghiệm: mình có thể hầm bằng nồi áp suất xương sẽ nhanh nhừ.

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

4 phần ăn

Xương tầm 300g (k nhớ lắm😄)
phần ba quả bí vừa vừa
1 củcà rốt vừa vừa
3 câyhành
1 quảcà chua
1 củhành khô
5-6lá mùi tàu (hoặc mùi)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Rửa xương. đập hành khô.+hành lá thái cà chua nhiều miếng.bỏ chút dầu ăn rồi xào
2

Xào chín rồi đổ một bát rưỡi tô canh nước (đổ.hơn một tô canh là vừa hầm xương nước sẽ cạn và tí bỏ cà rốt,bí nữa sẽ đc gần hai bát tô canh)+ bỏ muối, bột ngọt cho canh ngấm
3

Hầm khoảng 45ph có thể hầm bằng nồi áp suất xương sẽ nhanh nhừ
4

Hầm tầm 45ph rồi cho bí, cà rốt vào nấu tầm 8ph rồi tắt bếp thái lá mùi tàu vào có thể cho mùi. nếu canh nhạt có thể bỏ thêm chút muối vào
5

Sản phẩm đây ạ (nay cháu đổ dầu hơi quá tay ạ)

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Ánh Tuyết @cook_5304765

vào 11 Tháng bảy, 2016 13:59

từ một đứa k bíêt nấu ăn là h nhờ CP mà bh biết tạm đc mấy món cơ bản (toàn món thịt vs thịt thôi ạ )... trong time nghỉ hè học nấu ăn ạ 😄😄e toàn nấu món dễ lm, ăn lại ngon

Xem thêm

Bình luận (4)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh

12 Tháng bảy, 2016 05:18

Ánh Tuyết ơi, mình mạn phép copy kinh nghiệm hầm xương làm lời mở bài cho ct Xương hầm bí nhé! Ánh Tuyết coi lại giúp mình xem có cần chỉnh sửa gì không nha. Cảm ơn bạn Ánh Tuyết rất nhiều 💓

Từ Khóa

Bone Ninh Bí

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý