Sayur Labu Siam (cecek+tahu+tempe)
Karena sudah balik ke Gresik sebelum lebaran ketupat, suami minta dibikinin ketupat dan sayur labu siam seperti bikinan ibunya. Alhamdullilah dapat banyak ketupat dari tetangga kanan kiri jadi aku hanya bikin sayur labu siamnya aja.
Sayur Labu Siam (cecek+tahu+tempe)
Karena sudah balik ke Gresik sebelum lebaran ketupat, suami minta dibikinin ketupat dan sayur labu siam seperti bikinan ibunya. Alhamdullilah dapat banyak ketupat dari tetangga kanan kiri jadi aku hanya bikin sayur labu siamnya aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Labu siam yg ditelah dipotong korek api beri garam lalu remas-remas setelah itu cuci bersih. Potong dadu cecek, tahu dan tempe lalu goreng tahu dan tempe. Dan siapkan bumbunya.
- 2
Uleg semua bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- 4
Lalu masukkan cecek aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya tunggu hingga cecek empuk.
- 5
Setelah cecek empuk lalu masukkan labu siam masak hingga labu siam layu.
- 6
Kemudian masukkan tahu dan tempe tunggu hingga mendidih.
- 7
Setelah kuah mendidih masukkan santan kara aduk rata jgn sampai santan pecah tunggu hingga mendidih lagi dan matikan api.
- 8
Dan sayur labu siam siap disajikan dg ketupat atau lontong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)