AYAM KUAH KECAP Oriental

Name: AYAM KUAH KECAP Oriental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam, potong2; 1 buah Kentang, potong2 & goreng; 3 siung Bawang putih, geprek; 3 siung Bawang merah, iris; 6 buah Cabe rawit merah (tambahan vy); 1 ruas Jahe, geprek; Secukupnya Air; 4 sdm Kecap; 1 sdm Saus tiram (tambahan vy); 1 sachet Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 bh Tomat, potong2; Secukupnya minyak + 1 sdt Minyak wijen

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Bisa dibilang ini semur versi oriental. Karena bumbunya lebih simple dan wangi jahenya lebih terasa, kuahnya jg cair dan lebih banyak jadi lebih seger rasanya drpd semur pd umumnya.
Inspirasi resep dari Melz kitchen, dan resep yg saya tulis di bawah sdh saya modif yg hanya bikin 1/4 ekor ayam dan jg saya beri cabe supaya ada pedes2nya dikit

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

AYAM KUAH KECAP Oriental

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

_04.05.2019_
#dapurvy #simplytasty
#SiapRamadan

Yuk moms sebagai sang #AhlinyaAyam di rumah sendiri wajib coba resep ini, apalagi musim hujan gini cocok banget pastinya

Happy cooking.... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam, potong2
1 buahKentang, potong2 & goreng
3 siungBawang putih, geprek
3 siungBawang merah, iris
6 buahCabe rawit merah (tambahan vy)
1 ruasJahe, geprek
SecukupnyaAir
4 sdmKecap
1 sdmSaus tiram (tambahan vy)
1 sachetKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 bhTomat, potong2
Secukupnyaminyak + 1 sdt Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan merah smp harum
2

Masukkan cabe dan jahe tumis smp layu, lanjut masukkan ayam, aduk rata biarkan sesaat
3

Beri air sampai ayam terendam, kecap, saus tiram, kaldu bubuk, gulgar, merica dan tomat. Masak smp ayam hampir matang. Test rasa
4

Masukkan kentang, aduk rata, masak sebentar (hasil akhir kuah agak banyak ya). Matikan api