Ikan salai santan

Name: Ikan salai santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ons ikan salai, cuci bersih, iris, lalu goreng; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 bks santan kara siap pakai; Secukupnya air; secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ons cabai rawit; 5 buah cabai merah kering (sy skip karna lagy ngurangin pedas😀); 1 ruas jahe; 1 sdt kunyit; 1 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Secukupnya garam, vetsin, dan gula

Tia @3apriave

Pontianak

Makanan kesukaan dn masaknya gak pake ribet

Lebih banyak

Ikan salai santan

Tia @3apriave

Pontianak

Makanan kesukaan dn masaknya gak pake ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 onsikan salai, cuci bersih, iris, lalu goreng
1 batangserai, geprek
2 lembardaun jeruk
1 bkssantan kara siap pakai
Secukupnyaair
secukupnyaMinyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 onscabai rawit
5 buahcabai merah kering (sy skip karna lagy ngurangin pedas😀)
1 ruasjahe
1 sdtkunyit
1 butirkemiri
1 sdtketumbar
Secukupnyagaram, vetsin, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan santan, aduk kembali.
2

Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, vetsin dan gula. Aduk kembali. Koreksi rasa.
3

Setelah mendidih, masukkan ikan salai goreng. Aduk sebentar. Lalu matikan api. Sajikan