Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 sdm kaldu jamur; Sedikit garam; Secukupnya air; Sedikit garam; 1/2 butir gula jawa; sesuai selera Daun kemangi; 2 batang serai geprek; 2 daun salam; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; 1/2 buah perasan jeruk nipis; 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 buah kemiri sangrai; 9 biji cabe rawit (cabe setan); 4 buah cabe merah keriting

Homemadeku_byCa @cook_9029254

Jakarta Selatan

Bismillahirrahmanirrahim

Ini adalah salah satu menu favorit.
Kental tanpa santan, penuh bumbu. Dan yang pasti aroma daun kemangi.
Biikin nambah nasi laagi.

Maa syaa Allah

Semoga menginspirasi bunda. 💐

#AhlinyaAyam
#inspirasimasakan

Bismillahirrahmanirrahim

Ini adalah salah satu menu favorit.
Kental tanpa santan, penuh bumbu. Dan yang pasti aroma daun kemangi.
Biikin nambah nasi laagi.

Maa syaa Allah

Semoga menginspirasi bunda. 💐

#AhlinyaAyam
#inspirasimasakan

Lebih banyak

Ayam Woku

Homemadeku_byCa @cook_9029254

Jakarta Selatan

Bismillahirrahmanirrahim

Ini adalah salah satu menu favorit.
Kental tanpa santan, penuh bumbu. Dan yang pasti aroma daun kemangi.
Biikin nambah nasi laagi.

Maa syaa Allah

Semoga menginspirasi bunda. 💐

#AhlinyaAyam
#inspirasimasakan

Bismillahirrahmanirrahim

Ini adalah salah satu menu favorit.
Kental tanpa santan, penuh bumbu. Dan yang pasti aroma daun kemangi.
Biikin nambah nasi laagi.

Maa syaa Allah

Semoga menginspirasi bunda. 💐

#AhlinyaAyam
#inspirasimasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 sdmkaldu jamur
Sedikitgaram
Secukupnyaair
Sedikitgaram
1/2 butirgula jawa
sesuai seleraDaun kemangi
2 batangserai geprek
2daun salam
Bumbu Marinate
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
1/2 buahperasan jeruk nipis
Bumbu Uleg
2 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 cmjahe
1 cmkunyit
2 buahkemiri sangrai
9 bijicabe rawit (cabe setan)
4 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu beri bumbu marinate. Diamkan selama 1/2 jam. Setelah itu goreng setengah matang.
2

Siapkan pan (wajan), beri minyak kelapa murni (olive oil) untuk menumis. Lalu tumis bumbu uleg, beri garam, kaldu jamur, gula jawa, daun salam dan serai. Setelah harum. Masukkan ayam. Aduk.
3

Setelah aduk hingga rata beri air secukupnya. Tutup hingga air menyusut.
4

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak 2 menit (sesuai selera). Matikan kompor. Sajikaaan dengan 💙.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Homemadeku_byCa @cook_9029254

pada 06 Mei 2019 06.02

Jakarta Selatan

Memasak tanpa MSG, Meminimalisir makanan cepat saji.Memakai kaldu jamur, kaldu maseko, gula jawa (brown sugar), kecap organik non msg, mie sehat, tepung bumbu non msg, tepung bumbu gluten free.🌸Memasak atau berbakinglah dengan bahan dan alat seadanya. Jangan dipaksakan (memaksakan diri) sama seperti resep atau milik oranglain. Dengan keterbatasan jadikan kreatifitas tanpa bataas. 🌸

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Cabai Gula Merah Ayam Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Jamur Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya