নুডলস গুলো সিদ্ধ করার জন্য একটি পাত্রে জল নিয়ে তাতে 1 চামচ নুন দিয়ে আর 1 চামচ তেল দিয়ে নুডলস গুলি 85% মত সিদ্ধ করতে হবে

চিকেন গুলো একটু তেল এ ফ্রাই করে নিতে হবে ।

এবার জল ঝরিয়ে রাখতে হবে একটু তেল মাখিয়ে 1/2 ঘন্টার জন্য ।এতে নুডলস গুলি ঝরঝরে হয়।

এই রান্না টা হাই ফ্লেম এ হয়। তাই কড়াইতে এ তেল দিয়ে রসুন কুচি লঙ্কা কুচি গাজর বিনস দিয়ে ভাল করে 5 মিনিট ধরে ভেজে ।বাঁধাকপি গোলমরিচ গুঁড়ো, বিট লবন দিয়ে নুডলস,চিকেন সব সস্ দিয়ে ভাল ভাবে 5 মিনিট নেড়ে নিতে হবে।

এবার উপর থেকে চিলি সস্ আর টমেটো সস্ দিয়ে গরম গরম সার্ভ / পরিবেশন করুন ।