প্রথমে একটি পাত্রে চিকেন পিস দিয়ে তাতে ডিম, গোলমরিচের গুড়ো, নুন, কর্ণফ্লাওয়ার, ময়দা, আদা রসুন বাটা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, 1/2 চামচ ভিনিগার দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

এবার গরম ডুবো তেলে একটা একটা করে ভেজে নিতে হবে । (3 মিনিটের জন্য ভাজতে হবে)

এবার কড়াই এ 3 চামচ তেল দিয়ে তাতে রসুন, আদা আর লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।

এবার ক্যপসিকাম এর টুকরো দিয়ে, সব সস্ ও ফুড কালার / খাবারের রঙ টা দিয়ে দিতে হবে ।

এবার 1 কাপ জলে কর্ণফ্লাওয়ার গুলে দিয়ে দিতে হবে ।