Mangut Ndas Mayung
Hay.. Salam kuliner ya cookers,
Kesempatan kali ini mau share resep masakan Mangut Kepala Mayung (Ndas Mayung dari sejenis ikan panggang)
Oke cuss...silakan mencoba dan salaam nak naaan 🤗 mantaps 👌👌
Mangut Ndas Mayung
Hay.. Salam kuliner ya cookers,
Kesempatan kali ini mau share resep masakan Mangut Kepala Mayung (Ndas Mayung dari sejenis ikan panggang)
Oke cuss...silakan mencoba dan salaam nak naaan 🤗 mantaps 👌👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan mayungnya ya..untuk tahu biar lebih kenyal ada tips nih buat cookers mungkin bisa direbus dulu sebelum akan dimasak.
- 2
Goreng tahu setengah matang *sesuai selera cookers nih..tanpa digoreng juga endooorsss 👍🏻👍🏻
- 3
Lanjt haluskan bumbunya ya cookers, untuk cabe merah sengaja di potong biar lebih menarik dan masukan cabe rawit utuh
- 4
Bumbu halus siap, lanjut santan disiapkan ya.. Sebenarnya bagi yang menghindari santan bisa mengganti santan dengan bahan kemiri yang diperbanyak *sesuai selera cookers nih
- 5
Panaskan sedikit minyak goreng ato bisa diganti dengan margarine..masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula, lengkuas yg dimemarkan.. Hingga tercium sedapnya bru masukan cabe merah yg dipotong ya.. Lalu masukan santan
- 6
Jika terlalu kental, cookers bisa tmbahkan air dan jangan lupa penyedap rasa.. Jika dirasa sudah nikmat baru masukan tahu,tempe dan kepala ikan mayung nya yaa..*kecilkan api kompor
- 7
Tunggu sekitar 5_10 menit, lalu tiriskan.. Hmmm nikmat yaaa...silakan mencoba, salam nak naan 💋💋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar