চিকেন এ কর্ণফ্লাওয়ার ও নুন মরিচ মিশিয়ে ভালো করে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।

এবার ঐ তেলে ই ক্যপসিকাম পেঁয়াজ লঙ্কা ভেজে ঐ তেই রসুন কুচি আদা কুচি আর স্প্রিং অনিয়ন / পিঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।

এর মধ্যে চিকেন দিয়ে মিশিয়ে নুন মরিচ ৩ রকমের সস পরিমাণমতো দিয়ে জলে গোলা কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে একটু ফুটতে দিতে হবে।

হয়ে এলে আদা কুচি আর স্প্রিং অনিয়ন / পিঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।