চিংড়ি মাছে নুন মরিচ আর কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।

ঐ তেলে ই ক্যপসিকাম পেঁয়াজ লঙ্কা ভেজে রসুন কুচি আদা কুচি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নিতে হবে।

এরপর পরিমাণমতো নুন মরিচ আর সব রকম সস দিয়ে একটু ফুটতে দিতে হবে।

কর্ণফ্লাওয়ার জলে গুলে ওটা ভালো মতো মিশিয়ে দিতে হবে। এবার চিংড়ি মাছ দিয়ে একটু ফুটতে দিতে হবে। হয়ে গেলে একটু চিনি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করতে হবে।