Sop Ayam Gurih

Name: Sop Ayam Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam bagian paha/dada/ceker/sayap (potong2 sesuai selera); 1 batang wortel besar (potong bulat tebal); 5 batang buncis (potong2 jadi 3); 5 lembar kol putih (potong besar2); 1 batang daun bawang (iris besar); 1 batang seledri (ikat simpul); Sejumput Gula putih; 1 sdt merica; 3 blok maggi ayam (indofood); 1 sdt garam; 1 tomat kecil merah (potong dadu besar); Sejumput bubuk pala; 1000 ml air putih; 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Pipit Guswara @cook_5386491

Cobain deh resep sop ayam buatanku..
Biasanya yg di resto2 kurang begitu enak.
Yang ini hmmm patut kalian coba deh.

Lebih banyak

Sop Ayam Gurih

Pipit Guswara @cook_5386491

Cobain deh resep sop ayam buatanku..
Biasanya yg di resto2 kurang begitu enak.
Yang ini hmmm patut kalian coba deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam bagian paha/dada/ceker/sayap (potong2 sesuai selera)
1 batangwortel besar (potong bulat tebal)
5 batangbuncis (potong2 jadi 3)
5 lembarkol putih (potong besar2)
1 batangdaun bawang (iris besar)
1 batangseledri (ikat simpul)
SejumputGula putih
1 sdtmerica
3 blokmaggi ayam (indofood)
1 sdtgaram
1tomat kecil merah (potong dadu besar)
Sejumputbubuk pala
1000 mlair putih
1 sdmminyak untuk menumis bumbu halus
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci sedang. Masukan air setengah panci. Tunggu mendidih dengan api sedang. Lalu masukan ayam. Tunggu sampai ayam setengah matang. Tiriskan ayam dan Buang air godokan ayam tersebut. (Maksud untuk menghilangkan bau amis dan darah)
2

Siapkan panci yang tadi dengan air yg baru. Masukan 1000ml air. Tunggu panas masukan kembali ayam tadi.
3

Masukan bumbu halus. Merica. Gula. Garam. Bubuk pala. Maggi blok ayam. Tunggu sampai ayam matang.
4

Masukan wortel tunggu sampai setengah matang. Masukan buncis. Jika sudah pada matang masukan kol. Daun bawang. Seledri dan tomat. Tunggu sampai semuanya menyatu dengan kuah.
5

Sop ayam pun siap di sajikan. Untuk yang flu cocok banget deh..apalagi hangat dari merica nya melegakan hidung n tenggorokan.