Ikan Bandeng Bakar

Name: Ikan Bandeng Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah kunyit ukuran kecil; 4 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera); Ikan bandeng (tanpa tulang); Lalapan ; jeruk limo dan sambal kecap

Nissa Anjani @cook_4614042

Jakarta

Ikan Bandeng Bakar

Nissa Anjani @cook_4614042

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahkunyit ukuran kecil
4 buahcabe merah keriting (atau sesuai selera)
Ikan bandeng (tanpa tulang)
Lalapan ; jeruk limo dan sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis (diamkan minimal 30 menit)
2

Haluskan bumbu dan tumis hingga harum
3

Siapkan panggangan atau penggorengan yg ceper atau happy call... Utk hasil seperti gambar saya menggunakan Happycall, Panaskan, lalu beri 1 sdt minyak, masukan ikan, dan masing2 sisi diberikan olesan bumbu halus, masak masing2 sisi sekitar 10 menit. Jika menggunakan happy call, jgn terlalu sering membalik panci...(sesuaikan juga dengan api kompor).
4

Siap dihidangkan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo