Torta soffice ricotta e marmellata

Name: Torta soffice ricotta e marmellata
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g farina; 200 g zucchero; 4 uova; 1 bustina lievito per dolci; 250 g ricotta; q.b Marmellata; 120 ml Olio di semi; 1 fialetta aroma al limone

Marygrace @cook_16726368

Questa torta nasce per riciclare della ricotta che avevo prossima in scadenza e anche la marmellata😊😋direi che il risultato é stato fantastico 😋

Torta soffice ricotta e marmellata

Marygrace @cook_16726368

Questa torta nasce per riciclare della ricotta che avevo prossima in scadenza e anche la marmellata😊😋direi che il risultato é stato fantastico 😋

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Ingredienti

320 gfarina
200 gzucchero
4uova
1 bustinalievito per dolci
250 gricotta
q.bMarmellata
120 mlOlio di semi
1fialetta aroma al limone

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Istruzioni per cucinare

1

In una ciotola mescolare prima le uova, dopo aggiungiamo lo zucchero e montiamo. Aggiungiamo la fialetta di aroma al limone, la ricotta, la farina con il lievito e infine l'olio. Montiamo fino ad ottenere un bel composto.
2

Versiamo l'impasto in una teglia (io ne ho usata una rotonda da 24)imburrata e infarinata. Dopodiché ci mettiamo la marmellata. Io con uno stuzzicadenti lungo ho mescolato la marmellata. Inforniamo a 180° per 45 minuti. Fare la prova stecchino per vedere se é cotta. Una volta che la torta é tiepida spolveriamo con zucchero a velo. 😋😋😋