Sapi Lada Hitam Shelmon (Sahabatku)

Name: Sapi Lada Hitam Shelmon (Sahabatku)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Sapi Beku (iris tipis); Bumbu iris👇; 1/2 Bulat Bawang Bombay; 2 Cabe Merah Potong Kotak (Pangganti Paprika); 2 Cabe Hijau Potong Kotak (Pengganti Paprika); Bumbu Marinasi👇; 3 Siung Bawang Putih(Parut); 3 Sascet Saori Lada Hitam; 1 Bungkus Ladaku (Saya 1/2 Bungkus); 1 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Kecap/ Secukupnya; 1 Sdm Minyak Wijen (Saya Ganti Kecap Inggris Karna gk Nyetok); Secukupnya Penyedap; Secukupnya Minyak Untuk Menumis; 250 ml Air/Secukupnya

BundaJena @cook_ummaJena92

Bandung

Seriiing banget masak Ayam Lada Hitam Sekarang Mau Coba Sapi Lada Hitam Ala Sahabatku ini😘 Setiap Hari aku suka Cerita2 Soal Masakan Dengan Sahabatku Shela Monica... dan Kami pun Sering Tukeran Resep dan ini Salah satunya... Simpel dan Yummy🤤👌

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam Shelmon (Sahabatku)

BundaJena @cook_ummaJena92

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging Sapi Beku (iris tipis)
Bumbu iris👇
1/2 BulatBawang Bombay
2Cabe Merah Potong Kotak (Pangganti Paprika)
2Cabe Hijau Potong Kotak (Pengganti Paprika)
Bumbu Marinasi👇
3 SiungBawang Putih(Parut)
3Sascet Saori Lada Hitam
1 BungkusLadaku (Saya 1/2 Bungkus)
1 SdmSaus Tiram
2 SdmKecap/ Secukupnya
1 SdmMinyak Wijen (Saya Ganti Kecap Inggris Karna gk Nyetok)
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaMinyak Untuk Menumis
250 mlAir/Secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bekukan daging Terlebih Dahulu Agar Gampang diiris Tipis (Iris Tipis Guna Agar Cepat Matang)... Ukuran dan Irisannya Sesuai Selera ya Moms😊....
2

Setelah di iris Tipis Masukkan Semua Bumbu Marinasi keDalam Irisan Daging Bawang Putih Parut, Saori Lada Hitam, Kecap, Ladaku, Saus Tiram, Kecap, Minyak Wijen... Aduk Sampai Rata... Diamkan Sama 2Jam di Kulkas agar Bumbu Meresap...
3

Tumis Bawang Bombay, Cabe Merah dan Cabe Hijau Kotak hingga Layu Angkat dan Sisihkan...(Saya di Masukin Terakhir Agar Tampilan Bawang dan Cabe Terlihat Segar saat di Sajikan)... Mau di Tumis Barengan Sapi Sampai empuk juga boleh ya moms Semua sesuai Selera😊
4

Masukkan Daging Masak Sebentar Kemudian Tambahkan Air... Ungkep Hingga Daging Matang Lalu Tes Rasa Jika Kurang Gurih dan Manis Smua bisa di Tambah2 kan Sesuai Selera ya... lalu Tambahkan Bawang Bombay dan Cabe Merah+ijo nya yang diTumis Tadi Campur Aduk Dengan Dagingnya... Masak Hingga Air Mengental... HappyCookingMommy👩‍🍳😘👌