প্রথমে দুধ ফুটিয়ে ঘন করতে হবে।

ছানাটাকে ভালো করে মেখে তার থেকে ছোট ছোট গোল গোল বল তৈরি করতে হবে।

এবার ঐ দুধের মধ‍্যে ছানার বলগুলো দিয়ে ফোটাতে হবে।

ভালো করে ফুটে উঠলে ওর মধ‍্যে চিনি ও জাফরান / কেশর দিয়ে আসতে আসতে নাড়তে হবে।

এবার ওর মধ‍্যে এলাচ থেঁঁতো করে দিয়ে নাড়তে হবে।

ঘন হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিতে হবে।

ঠান্ডা হয়ে গেলে ২ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশনের আগে ওপরে কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।