Gulai ayam aceh#serbaserbiayam

Name: Gulai ayam aceh #serbaserbiayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong" digarami dan diberikan jeruk nipis; 1 kg kentang uk besar di belah" 2; 1 bh tebu potong kecik2; 1/2 ons cabe merah; 5 siung bawang merah; 1/4 bh pala; 1 cm lengkuas; 3 sdm ketumbar; 5 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1,5 sdt bubuk kunyit; 4 sdm kelapa gongseng yang sudah dihaluskan; 250 ml santan; 1/2 bawang bombay diiris; 5 butir cengkeh; 2 bh lawang (keluwang); 2 btg serai geprek; 4 lmbr daun salam; 5 lmbr daun kari; 1 bh kayu manis

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Gulai Ayam Aceh
Dapat resep asli dari mamerku dan dijamin enakkkk...parah-parah setelah bikin ini aa doyan banget dan nambah beberapa piring..cobain deh pasti nagih

#serbaserbiayam

Gulai Ayam Aceh
Dapat resep asli dari mamerku dan dijamin enakkkk...parah-parah setelah bikin ini aa doyan banget dan nambah beberapa piring..cobain deh pasti nagih

#serbaserbiayam

Lebih banyak

Gulai ayam aceh#serbaserbiayam

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Gulai Ayam Aceh
Dapat resep asli dari mamerku dan dijamin enakkkk...parah-parah setelah bikin ini aa doyan banget dan nambah beberapa piring..cobain deh pasti nagih

#serbaserbiayam

Gulai Ayam Aceh
Dapat resep asli dari mamerku dan dijamin enakkkk...parah-parah setelah bikin ini aa doyan banget dan nambah beberapa piring..cobain deh pasti nagih

#serbaserbiayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung potong" digarami dan diberikan jeruk nipis
1 kgkentang uk besar di belah" 2
1 bhtebu potong kecik2
Bahan 1 (bumbu halus)
1/2 onscabe merah
5 siungbawang merah
1/4 bhpala
1 cmlengkuas
3 sdmketumbar
5 siungbawang putih
1 cmjahe
1,5 sdtbubuk kunyit
4 sdmkelapa gongseng yang sudah dihaluskan
250 mlsantan
Bahan 2 (untuk menumis)
1/2bawang bombay diiris
5 butircengkeh
2 bhlawang (keluwang)
2 btgserai geprek
4 lmbrdaun salam
5 lmbrdaun kari
1 bhkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu 2, sampai harum. Masukkan ayam (1)
2

Biarkan mendidih. Tambahkan air. bila sudah setengah matang, masukkan santan.dan tambahkan potongan tebu.
3

Terakhir masukkan kentang. Biarkan sampai empuk dan kuahnya kental.
4

Daaaaann taraaaaaaaaaa, gulai ayam aceh nya siap disantap, apalagi kalau pakai ikan asin,mbeeeer sedep betul itu 3 x nambah kalau bisa🤣🤣
5

Sekilas info: pasti ada yang nanyak dan pada bingung kok di kuah ada tebu,🤔 ?? Saya jawab ni: karna biar ada sensasi manis dari tebu itu sndri, di coba aja pasti ketagihan.😉 Selamat mencoba