প্রথমে পাস্তা সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে অল্প তেল দিয়ে ভেজে রাখতে হবে।

এবার প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে আদা-রসুন বাটা, জল ও লবণ দিয়ে কষিয়ে সবজি দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে পাস্তা ও কাঁচামরিচ দিয়ে নেড়ে মিশাতে হবে।

এখন পাপড়িকা, অরিগেনো ও গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে ভালমতো মিশিয়ে থালায় ঢালতে হবে।