Tongseng Ayam ala Chefput

Name: Tongseng Ayam ala Chefput
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu kuah (bumbu halus) :; 8 butir Bawang Merah; 5 butir Bawang Putih; 1 cm ruas Kunyit; 3 butir Kemiri; secukupnya Santan; Isi tongseng :; secukupnya Tomat; secukupnya Kubis; Daging ayam yang telah di rebus; bawang merah; bawang putih; cabai merah, irisan; cabe besar hijau, irisan; secukupnya kecap manis

Putri Ayu @chefputriayu

Central Jakarta

isi tongseng bisa di ganti daging sapi, kambing

Lebih banyak

Tongseng Ayam ala Chefput

Putri Ayu @chefputriayu

Central Jakarta

isi tongseng bisa di ganti daging sapi, kambing

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

Bumbu kuah (bumbu halus) :
8 butirBawang Merah
5 butirBawang Putih
1 cmruas Kunyit
3 butirKemiri
secukupnyaSantan
Isi tongseng :
secukupnyaTomat
secukupnyaKubis
Daging ayam yang telah di rebus
bawang merah
bawang putih
cabai merah, irisan
cabe besar hijau, irisan
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cara membuat kuah tongseng : blender atau haluskan bumbu dengan minyak. lalu setelah halus tumis sampai wangi dan matang. lalu masukkan santan secukupnya
2

Potong kotak kotak / dice tomat, c kubis dan daging ayam. panaskan sauce pan, dengan minyak. lalu tumis bawang merah dan putih beserta cabe merah dan hijau hingga wangi, setelah itu masukkan ayam,tomat, kubis. masukkan kuah tongseng, lalu masak hingga wangi. masukkan kecap manis agar warna kuah lebih kecoklatan