Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci bersih sawi, wortel, cabai, bawang, bakso dan sosis
- 3
Potong sawi, iris serong wortel, iris tipis cabai, potong kecil bawang bombay
- 4
Potong bakso menjadi 5 bagian, sosis diiris tipis, cumi dipotong dadu, udang dipotong menjadi 4 bagian, sisihkan
- 5
Haluskan lada butiran dan bawang putih, sisihkan
- 6
Nyalakan api pada kompor, taruh panci berisi air
- 7
Setelah air mendidih, masukkan kweetiaw kering, masak hingga lunak. Tambahnya 1 sdt minyak sayur
- 8
Setelah empuk (sekitar 3-4 menit) tiriskan kemudian siram dengan air dingin
- 9
Taruh wajan berisi minyak sayur di atas kompor, tumis bumbu yang dihaluskan, aduk rata
- 10
Tambahkan bakso, sosis, cumi, udang, bawang bombay, aduk rata
- 11
Tambahkan air, masukkan telur, aduk dengan cepat
- 12
Setelah air mendidih, masukkan sawi putih, aduk rata. Masak kembali 10 menit lagi
- 13
Tambahkan garam, kecap manis, kaldu jamur, aduk rata
- 14
Koreksi rasa, jika sudah oke matikan nyala api pada kompor
- 15
Taruh kweetiaw pada piring saji, kemudian siram dengan tumisan
- 16
Siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar