Sup Dumpling

Name: Sup Dumpling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji Dumpling favorite (aku pake somay & hakau); secukupnya Bihun / sohun; secukupnya Sayur kesukaan (aku pake sawi putih); Bawang goreng untuk taburan; Seiris lemon; Kuah:; 20 gram Kombu (rumput laut kering yang buat kaldu); 2 siung Bawang putih; 2 ruas Jahe (geprek); 1 sdt Soy sauce / kecap asin biasa; 1/2 sdt Minyak wijen; 3 biji Cabai rawit hijau (potong kecil-kecil, skip bila tidak suka pedas); secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Gula pasir; 2 gelas Air

Nabila Shahnaz @nblsh

Sup Dumpling

Nabila Shahnaz @nblsh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bijiDumpling favorite (aku pake somay & hakau)
secukupnyaBihun / sohun
secukupnyaSayur kesukaan (aku pake sawi putih)
Bawang goreng untuk taburan
Seirislemon
Kuah:
20 gramKombu (rumput laut kering yang buat kaldu)
2 siungBawang putih
2 ruasJahe (geprek)
1 sdtSoy sauce / kecap asin biasa
1/2 sdtMinyak wijen
3 bijiCabai rawit hijau (potong kecil-kecil, skip bila tidak suka pedas)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaGula pasir
2 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kuah, kemudian rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api (paling kecil) masak minimal 30 menit, agar sari rumput lautnya keluar.
2

Masukkan semua bahan. Rebus hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan lemon jika suka.