Soto bening (mpasi 18m+)

Name: Soto bening (mpasi 18m+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram ayam fillet; 5 butir telur puyuh matang; 200 ml air; 1 butir bawang putih; 1 butir bawang merah; 2 cm kunyit; 1 cm jahe emprit; 3 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; Gula; Garam; Penyedap rasa tanpa Msg; Bawang goreng; 100 ml kaldu daging sapi; Margarin untuk menumis

ellyviaR @ellyviaR

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Lebih banyak

Soto bening (mpasi 18m+)

ellyviaR @ellyviaR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 gramayam fillet
5 butirtelur puyuh matang
200 mlair
Bumbu geprek :
1 butirbawang putih
1 butirbawang merah
2 cmkunyit
1 cmjahe emprit
3 lembardaun jeruk
1 buahsereh
Bumbu tambahan:
Gula
Garam
Penyedap rasa tanpa Msg
Bawang goreng
100 mlkaldu daging sapi
Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam fillet,goreng setengah matang dengan api kecil agar tidak keras dagingnya,tiriskan lalu potong² sesuai kemampuan anak
2

Cukup geprek saja bumbu² yg sudah disiapkan tadi,lalu tumis dengan margarin sebentar
3

Tambahkan air dan kaldu daging sapi,tunggu sampai mendidih,masukkan daging ayam dan telur puyuh,tambahkan gula garam penyedap rasa hingga pas,masak hingga benar² matang
4

Selesai..tinggal disajikan dengan nasi,tambahkan kremesan bawang goreng di atasnya.. sajikan dengan cinta..