Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis cabai, bawang, serai, daun jeruk dan jahe hingga harum.
- 2
Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa 😊. Note: Jika suka dengan warna kuah yang merah dan pedas, silakan diperbanyak saus tomat dan cabainya 😉.
- 3
Setelah kuah mendidih, masukkan kerang hijau. Aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga cangkang kerang terbuka dan daging kerang matang sempurna. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga kuah mengental. Matikan api.
- 4
Kerang saus Padang siap untuk dihidangkan. Rasanya pedas + segar 😍.. Benar-benar pas dan mantab di lidah 👍🏼❤️.
- 5
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- 6
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar