Udang asam manis + sayuran beku

Name: Udang asam manis + sayuran beku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Sayuran beku; 2 siung bawang merah, iris halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 siung bawang bombay, iris halus; 1 buah tomat, parut; 1 buah cabai merah besar, iris-iris; 2 sachet saus sambal abc; secukupnya Merica; 1 bungkus Royco rasa ayam; secukupnya Minyak goreng

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Terpakai sayuran beku ketika stok sayuran segar di rumah habis

Lebih banyak

Udang asam manis + sayuran beku

Nisa Wijaya @dapur_pamungkas_

Jakarta

Terpakai sayuran beku ketika stok sayuran segar di rumah habis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaSayuran beku
2 siungbawang merah, iris halus
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 siungbawang bombay, iris halus
1 buahtomat, parut
1 buahcabai merah besar, iris-iris
2 sachetsaus sambal abc
secukupnyaMerica
1 bungkusRoyco rasa ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang yang udah di buang kepala & kulit ekornya.
2

Campurkan terigu, Royco & merica. Aduk rata. Lalu masukkan udang ke dalam adonan tepung tanpa di tambahi air.
3

Panaskan minyak. Masukkan udang yang udah terbalut tepung. Goreng hingga udang matang & berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama hingga udang tergoreng semua.
4

Tumis semua bawang. Aduk-aduk rata. Lalu masukkan cabai merah. Aduk lagi hingga cabai layu. Lalu masukkan parutan tomat & saus sambal. Aduk rata. Masukkan air secukupnya. Aduk rata
5

Terakhir masukkan sayuran beku, udang & Royco. Aduk rata & koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit meresap. Matikan api & siap di sajikan ☺️☺️